O que é
Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
Procedência
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan