O que é
Queijo cottage, queijo branco branda feita a partir da coalhada de leite.
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Sabor
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mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Procedência
Chipre, Egito, Grécia, América do Norte e América do Sul
França