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Minha dieta de laticínios


Neufchatel Queijo vs Queijo mussarela


Queijo mussarela vs Neufchatel Queijo


Calorias

Calorias em 1 copo
253,00 kcal  
99+
336,00 kcal  
99+

Calorias
253,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
70,00 kcal  
40
78,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
72,00 kcal  
34
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
253,00 kcal  
99+
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
9,15 g  
99+
22,17 g  
23

Carboidratos
3,59 g  
99+
2,19 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,19 g  
30
1,03 g  
17

Gorduras
22,78 g  
99+
22,35 g  
99+

Teor de matéria gorda
23 %  
20
22 %  
19

Gordura saturada
0,28 g  
3
13,15 g  
99+

Gordura trans
21,00 g  
18
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
21,00 g  
2
0,77 g  
36

Gordura monoinsaturada
21,00 g  
5
6,57 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
21,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
841,00 IU  
21
676,00 IU  
27

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
34
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg  
99+
0,28 mg  
30

Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg  
28
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
14,00 ug  
24
7,00 ug  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
2,28 µg  
6

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
16,00 IU  
28

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,40 mg  
24
0,19 mg  
37

Vitamina K (filoquinona)
1,70 µg  
19
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
117,00 mg  
99+
505,00 mg  
23

Ferro
0,13 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnésio
10,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Fósforo
138,00 mg  
99+
354,00 mg  
26

Potássio
152,00 mg  
99+
76,00 mg  
99+

Sódio
334,00 mg  
32
627,00 mg  
22

Zinco
0,82 mg  
38
2,92 mg  
18

Outro
  
  

Agua
63,11 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B  
efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  
boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.  
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.  

Cor
branco  
branco  

Sabor
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado  
leitoso  

Aroma
cheiro azedo  
fresco, leitoso  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
França  
Itália  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora  
um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  
tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
15- 20 minutos  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
383,00 °F  
1
99,00 °F  
5

Validade
2- 3 semanas  
5- 7 dias  

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