O que é Queijo tijolo e Quark
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
marfim
não disponível
Queijo tijolo e Quark Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
não disponível
Queijo tijolo e Quark Aroma
cheiro azedo, rico
não disponível
Vegetariano
não
não disponível
Procedência
Wisconsin, US
Alemanha