O que é Queijo suíço e Pele de leite
O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
Cor
pálido amarelo
branco
Sabor
Aloprado, Sweet
cremoso, leitoso, Grosso
Aroma
frutoso, Forte
leitoso