O que é Zincica e Queijo Gruyère

Zincica

Queijo Gruyère

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1 O que é

1.1 O que é

Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.

Lacticínio

1.1.1 Cor

não disponível

amarelo brilhante

1.1.2 Sabor

azedar, Sweet

não disponível

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

República Checa, Polônia

Suíça

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