O que é Queijo fontina e Coalhada

Queijo fontina

Coalhada

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1 O que é

1.1 O que é

Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

1.1.1 Cor

marfim

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso, suave, Tarte

não disponível

1.1.3 Aroma

brando, cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não

não disponível

1.2 Procedência

Itália

irlandês

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