O que é Queijo Brie e Queijo azul

Queijo Brie

Queijo azul

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1 O que é

1.1 O que é

queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

frutoso, brando, Aloprado, Tangy

salgado, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

pronunciado, Forte

cheiro azedo, Forte

1.1.4 Vegetariano

não

1.2 Procedência

França

Europa, França

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