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Queijo Brie
Queijo Brie

Queijo azul
Queijo azul



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Queijo Brie
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Queijo azul

Queijo Brie vs Queijo azul

Calorias

Calorias em 1 copo

416,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

334,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

57,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

95,00 kcal100,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

101,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

20,75 g21,40 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

0,45 g2,34 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,45 g0,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

27,68 g28,74 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

20 %29 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

17,41 g18,67 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,10 g0,20 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,83 g0,80 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

8,01 g7,78 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

100,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

592,00 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,07 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,52 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,38 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,24 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

65,00 ug36,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,65 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

20,00 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,50 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,24 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

184,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,50 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

20,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

188,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

152,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

629,00 mg1 146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,38 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

48,42 g42,41 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico
Aids sistema nervoso

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas

Importância nutricional

boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína

Alergia

Sintomas de alergia

congestionamento, dificuldade em respirar, dor de cabeça, pressão sangue alta, Hives, aumento da frequência cardíaca, coceira nos olhos, espirros
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira

O que é

O que é

  • queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
  • É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue

Cor

-
-

Sabor

frutoso, brando, Aloprado, Tangy
salgado, afiado, Tangy

Aroma

pronunciado, Forte
cheiro azedo, Forte

Vegetariano

não
não

Procedência

França
Europa, França

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti

Fermentação agente

molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium

Coisas que você precisa

prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento
15- 20 minutos

tempo de cozimento

25
20

Tempo de envelhecimento

7- 10 dias
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

40,00 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

5- 7 dias
3-4 semanas