Ciò che è
- formaggio brie è un formaggio a pasta molle francese, dal nome della regione Brie francese.
- è realizzato sotto forma di latte di mucca non pastorizzato e ha un sapore piccante.
formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.
Colore
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Sapore
Fruttato, Mite, Ricco di noci, Tangy
Salato, Affilato, Tangy
Aroma
Pronunciate, Forte
odore acido, Forte
Vegetariano
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Origine
Francia
Europa, Francia