O que é Queijo Brie e Dulce de leche

Queijo Brie

Dulce de leche

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1 O que é

1.1 O que é

queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

1.1.1 Cor

não disponível

Castanho

1.1.2 Sabor

frutoso, brando, Aloprado, Tangy

Sweet

1.1.3 Aroma

pronunciado, Forte

Sweet

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

França

Argentina

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