Queijo Brie

Dulce de leche

Como fazer Queijo Brie e Dulce de leche

Queijo Brie

Dulce de leche

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1 Como fazer

1.1 De servir tamanho

100

1.2 Ingredientes

cultura mm100, coalho, o leite de vaca não pasteurizado

bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha

1.2.1 Fermentação agente

molde camemberti penicillium, molde candidum penicillium

não aplicável

1.3 Coisas que você precisa

prensa de queijo, peso pesado, Knife, Mould with ladle, Plastic wrap

2 tigelas, Molho panela, Stirrer

1.4 Tempo duração

1.4.1 Preparação Tempo

18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento

2- 3 horas

1.4.2 tempo de cozimento

180

1.4.3 Tempo de envelhecimento

7- 10 dias

não aplicável

1.5 Vida de armazenamento e prateleira

1.5.1 Refrigeração temperatura

Como fazer Cong..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Como fazer Iogurte congelado?

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98 (Como fazer Ge..)

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1.5.2 Validade

5- 7 dias

2- 3 semanas

Comparação de produtos lácteos

Queijo Brie vs Queijo Colby

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Tipos de queijo

Camembert Queijo fa...

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