O que é Dulce de leche e Queijo Cheshire

Dulce de leche

Queijo Cheshire

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

Cheshire Cheese é um queijo britânico produzido no condado de Cheshire.

1.1.1 Cor

Castanho

Laranja

1.1.2 Sabor

Sweet

brando, leitoso, Tangy

1.1.3 Aroma

Sweet

aromático

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Argentina

Cheshire, England

Comparação de produtos lácteos

Dulce de leche vs Shrikhand

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