O que é Pele de leite e Coalhada
O que é
Leite pele refere-se a pele pegajosa de proteína que se forma no topo de leite e de leite que contêm líquidos.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Sabor
cremoso, leitoso, Grosso
azedar
Aroma
leitoso
fresco, cheiro azedo