O que é
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cor
branco
branco
Sabor
leitoso
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
fresco, leitoso
cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan
França