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Paneer
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Neufchatel Queijo
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Neufchatel Queijo

Como fazer Paneer e Neufchatel Queijo

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
leite de vaca, coalho, cultura iniciadora

Fermentação agente

-
-

Coisas que você precisa

tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
2 tigelas, Molho panela, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

30- 40 minutos
15- 20 minutos

tempo de cozimento

15
-

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F383,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
2- 3 semanas