O que é Manteiga e Gordura de manteiga
O que é
A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%
Cor
pálido amarelo
não disponível
Manteiga e Gordura de manteiga Sabor
salgado
não disponível
Manteiga e Gordura de manteiga Aroma
amanteigado
não disponível
Procedência
China, Índia, Japão, Rússia
NA