O que é Kaymak e Iogurte búlgaro
O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.
Sabor
cremoso, leitoso
cremoso
Aroma
leitoso
cheiro azedo
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Bulgária