Qué es Kaymak y Yogur búlgaro
Qué es
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
Kaymak y Yogur búlgaro Sabor
cremoso, lechoso
cremoso
Kaymak y Yogur búlgaro Aroma
lechoso
olor agrio
Origen
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
Bulgaria