O que é Iogurte e Soro de leite coalhado

Iogurte

Soro de leite coalhado

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1 O que é

1.1 O que é

Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.

Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso

azedar

1.1.3 Aroma

fresco

cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

Índia

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