Ciò che è
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Burro di latte è un liquido fatto dal processo di zangolatura burro di crema.
Colore
Bianca
-
Sapore
Cremoso
Aspro
Aroma
Fresco
odore acido
Vegetariano
✔
✘
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Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
India