Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.
manteiga de iaque é a manteiga feita a partir de leite de iaque Caseiro
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Nepal