काय आहे
दूध फस्फसवून त्याचे दही बनवले जाते. लाक्टोबसीलुस आणि स्ट्रेपटो कोकस हे बॅक्टेरिया दाह्याच्या घत्टापणा साठी जावाबदार आहेत.
याक लोणी हे याक च्या दुधापासून बनवले आहे.
रंग
पांढरा
पिवळा
चव
मलईदार
लोणीयुक्त, खारट
सुगंध
ताज्या
-
शाकाहारी
नाही
होय
मूळ
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये
नेपाळ