Những gì là
Sữa chua, trong thuật ngữ đơn giản, là quá trình lên men vi khuẩn của sữa thường được ngọt hay hương liệu. Lactobacillus và Streptococcus là của vi khuẩn quan trọng đối với kết cấu và tính nhất quán dày của sữa chua.
bơ yak là bơ làm từ sữa của bò Tây Tạng thuần
Màu
trắng
Màu vàng
vị
kem
có bơ, mặn
mùi thơm
Tươi
-
Ăn chay
Không
Vâng
Gốc
Các quốc gia Trung Á như Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan
Nepal