O que é Iogurte búlgaro e Urda

Iogurte búlgaro

Urda

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1 O que é

1.1 O que é

Búlgaro O iogurte é um iogurte de degustação levemente azedo feita a partir de leite fresco gordo. O iogurte é feito usando as cepas de Lactobacillus bulgaricus- uma bactéria exclusivos para a Bulgária.

É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

cremoso

leitoso, Sweet

1.1.3 Aroma

cheiro azedo

fresco

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Bulgária

Israel

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