Ciò che è Yogurt bulgaro e Urda

Yogurt bulgaro

Urda

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

yogurt bulgaro è uno yogurt degustazione leggermente acida a base di latte intero fresco grasso. lo yogurt è realizzato utilizzando i ceppi di Lactobacillus bulgaricus - un batterio uniche per la Bulgaria.

si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.

1.1.1 Colore

Bianca

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Cremoso

Latteo, Dolce

1.1.3 Aroma

odore acido

Fresco

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Bulgaria

Israele

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