O que é Gordura de manteiga e Queijo Brie

Gordura de manteiga

Queijo Brie

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1 O que é

1.1 O que é

Gordura da manteiga é um triglicérido (uma gordura) derivadas a partir de ácidos gordos tais como o ácido mirístico, palmítico e oleico. Os ácidos graxos saturados: ácido palmítico: 31% de ácido mirístico: 12% de ácido esteárico: 11%

queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

frutoso, brando, Aloprado, Tangy

1.1.3 Aroma

não disponível

pronunciado, Forte

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

França

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