O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Cor
pálido amarelo
-
Sabor
brando, Aloprado, salgado
azedar
Aroma
-
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
não
sim
Procedência
países Baixos
Turkey