Ciò che è
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
Colore
Pallido Giallo
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Sapore
Mite, Ricco di noci, Salato
Aspro
Aroma
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Fresco, odore acido
Vegetariano
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Origine
Olanda
tacchino