O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.
Gjeitost é um norueguês, semi duro, queijo, feito de vaca pasteurizado e leite de cabra.
Cor
-
laranja dourada
Sabor
azedar
caramelo queimado, Sweet
Aroma
fresco, cheiro azedo
brando
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Turkey
Noruega