×

Edammer Kaas
Edammer Kaas

cacik
cacik



ADD
Compare
X
Edammer Kaas
X
cacik

Wat is Edammer Kaas en cacik

Wat is

Wat is

Edammer Kaas is een zoete kwark, gemaakt van halfvolle melk.
  • Het is een gerecht van gekruide, gezeefde of verdunde yoghurt, dat in alle voormalige Ottomaanse landen werd gegeten.
  • Het lijkt op tarator uit de Balkankeuken.
  • Het bestaat uit gezouten, uitgelekte yoghurt of verdunde yoghurt gemengd met komkommers, knoflook, zout, olijfolie, soms met azijn of citroensap en wat kruiden zoals dille, munt, peterselie, tijm etc.

Kleur

Bleek geel
-

Smaak

mild, Nootachtig, Zout
zuur

Aroma

-
Vers, zure geur

Vegetarisch

Nee
Ja

Oorsprong

Nederland
Turkije