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Minha dieta de laticínios


O que é Dulce de leche e Spaghettieis


O que é Spaghettieis e Dulce de leche


O que é

O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  
Spaghettieis é um prato de sorvete alemão feito para olhar como um prato de espaguete. No prato, gelado de baunilha é extrudada através de uma prensa Spätzle modificado ou espremedor de batata, dando-lhe a aparência de espaguete.  

Cor
Castanho  
-  

Sabor
Sweet  
-  

Aroma
Sweet  
-  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Argentina  
Alemanha  

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