O que é Dulce de leche e Soro de leite coalhado

Dulce de leche

Soro de leite coalhado

Add ⊕

1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

1.1.1 Cor

Castanho

não disponível

1.1.2 Sabor

Sweet

azedar

1.1.3 Aroma

Sweet

cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Argentina

Índia

Comparação de produtos lácteos

Dulce de leche vs Semifreddo

Dulce de leche vs Shrikhand

Dulce de leche vs Leite condensado

Laticínios alimentos Alto em Cálcio

Custard fatos

Spaghettieis fatos

Gordura de manteiga...

Leite condensado fa...

Semifreddo fatos