Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
Burro di latte è un liquido fatto dal processo di zangolatura burro di crema.
Colore
Marrone
-
Sapore
Dolce
Aspro
Aroma
Dolce
odore acido
Vegetariano
sì
sì
Origine
Argentina
India