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Dulce de leche
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Kulfi
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O que é Dulce de leche e Kulfi

1 O que é
1.1 O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Kulfi é uma sobremesa congelada indiano. Ele vem em várias diferentes e se assemelha Sorvete, exceto que ele é mais denso e cremoso.
1.1.1 Cor
Castanho
não disponível
1.1.2 Sabor
Sweet
cremoso, leitoso, Sweet, Grosso
1.1.3 Aroma
Sweet
leitoso
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
Argentina
subcontinente indiano