Wat is Dulce de Leche en kulfi

Dulce de Leche

kulfi

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.

Kulfi is een Indiase bevroren dessert. Het komt in diverse verschillende en lijkt IJs, behalve dat het is dichter en romiger.

1.1.1 Kleur

Bruin

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

Zoet

Romig, Melkachtig, Zoet, Dik

1.1.3 Aroma

Zoet

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Argentinië

Indisch subcontinent

Vergelijk Zuivelproducten

Dulce de Leche Vs Gecondenseerde melk

Dulce de Leche Vs Shrikhand

Dulce de Leche Vs semifreddo

Dairy Foods rijk aan calcium

Vla Feiten

Spaghettieis Feiten

botervet Feiten

Gecondenseerde melk...

semifreddo Feiten