Qué es
dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.
kulfi es un postre helado indio. se trata en varios diferentes variedades y se asemeja a la crema de hielo, excepto que es más densa y cremosa.
Color
marrón
-
Sabor
Sweet
cremoso, lechoso, Sweet, grueso
Aroma
dulce
lechoso
Vegetariano
sí
sí
Origen
Argentina
Subcontinente indio