Qué es Dulce de leche y Kulfi

Dulce de leche

Kulfi

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1 Qué es

1.1 Qué es

dulce de leche es un dulce preparado calentando lentamente la leche azucarada para crear una sustancia que debe su sabor partir de la reacción de Maillard, el cambio de sabor y color.

kulfi es un postre helado indio. se trata en varios diferentes variedades y se asemeja a la crema de hielo, excepto que es más densa y cremosa.

1.1.1 Color

marrón

No disponible

1.1.2 Sabor

Sweet

cremoso, lechoso, Sweet, grueso

1.1.3 Aroma

dulce

lechoso

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Argentina

Subcontinente indio

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