O que é Dulce de leche e Creme de queijo

Dulce de leche

Creme de queijo

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1 O que é

1.1 O que é

Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.

creme de queijo é queijo frescal fresco macio com alto teor de gordura feita a partir de leite integral.

1.1.1 Cor

Castanho

branco

1.1.2 Sabor

Sweet

cremoso, brando, Sweet

1.1.3 Aroma

Sweet

fresco, aprazível

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Argentina

Estados Unidos

Comparação de produtos lácteos

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