Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Kleur
Bruin
Wit
Smaak
Zoet
Romig, mild, Zoet
Aroma
Zoet
Vers, Aangenaam
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Argentinië
Verenigde Staten