O que é Coalhada e Queijo Brie

Coalhada

Queijo Brie

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1 O que é

1.1 O que é

Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.

queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.

1.1.1 Cor

não disponível

1.1.2 Sabor

não disponível

frutoso, brando, Aloprado, Tangy

1.1.3 Aroma

não disponível

pronunciado, Forte

1.1.4 Vegetariano

não disponível

não

1.2 Procedência

irlandês

França

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