Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
- maslo Pomazánkové é um produto lácteo tradicional Checa e Eslovaca.
Isto é um spread feito de creme de leite, leite em pó e leitelho em pó.