O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cor
branco
branco
Sabor
azedar
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
fresco, cheiro azedo
cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
-
França