O que é Coalhada e Manteiga
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
A manteiga é um gordo alimentar sólido feito de creme e leite pelo processo de bater.
Cor
branco
pálido amarelo
Coalhada e Manteiga Sabor
azedar
salgado
Coalhada e Manteiga Aroma
fresco, cheiro azedo
amanteigado
Procedência
desconhecido
China, Índia, Japão, Rússia