O que é Coalhada e Iogurte

Coalhada

Iogurte

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1 O que é

1.1 O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

azedar

cremoso

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

fresco

1.1.4 Vegetariano

sim

não

1.2 Procedência

desconhecido

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

Comparação de produtos lácteos

Coalhada vs Leite inteiro

Coalhada vs Queijo mussarela

Coalhada vs Kefir

Baixo Caloria Laticínios Produtos

Paneer fatos

Queijo tipo cottage...

Creme fatos

Soro de leite coalh...

Kefir fatos

Queijo mussarela fa...