Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Colore
Bianca
Bianca
Sapore
Aspro
Cremoso
Aroma
Fresco, odore acido
Fresco
Vegetariano
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Origine
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paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan