O que é Coalhada e Coagulado creme

Coalhada

Coagulado creme

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1 O que é

1.1 O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

azedar

não disponível

1.1.3 Aroma

fresco, cheiro azedo

não disponível

1.1.4 Vegetariano

sim

não disponível

1.2 Procedência

desconhecido

Comparação de produtos lácteos

Coalhada vs Queijo mussarela

Coalhada vs Leite inteiro

Coalhada vs Kefir

Baixo Caloria Laticínios Produtos

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