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Cagliata
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Panna rappresa
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Panna rappresa

Ciò che è Cagliata e Panna rappresa

1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
panna rappresa è una crema densa a base riscaldando indirettamente latte intero di vacca con vapore o un bagno d'acqua e poi lasciandolo in padelle raffreddare lentamente.
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Aspro
Non disponibile
1.1.3 Aroma
Fresco, odore acido
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
Non disponibile
1.2 Origine
Sconosciuto
Sconosciuto