1 O que é
1.1 O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
1.1.1 Cor
não disponível
1.1.2 Sabor
não disponível
1.1.3 Aroma
não disponível
1.1.4 Vegetariano
não disponível
1.2 Procedência
desconhecido