×

Coagulado creme
Coagulado creme

Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado



ADD
Compare
X
Coagulado creme
X
Soro de leite coalhado

Coagulado creme vs Soro de leite coalhado

Calorias

Calorias em 1 copo

821,00 kcal98,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

577,00 kcal62,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

52,00 kcal2,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

154,00 kcal13,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

480,00 kcal40,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

4,00 g3,21 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,30 g12,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

2,30 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

63,50 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

55 %2 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

40,13 g1,90 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,50 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

2,38 g0,20 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

16,81 g0,83 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

183,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

246,00 IU165,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,01 mg0,05 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,12 mg0,17 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,20 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,07 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

10,00 ug5,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,50 µg0,46 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,50 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

9,20 IU52,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

1,00 µg1,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

1,10 mg0,07 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

1,00 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

187,00 mg115,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

-0,03 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

10,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

138,00 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

42,00 mg135,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

21,00 mg105,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,40 mg0,38 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

55,00 g87,91 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

-
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão

Outros benefícios gerais

-
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

-
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

ingrediente importante em pratos doces n sobremesas
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos

Importância nutricional

boa fonte de calorias
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

-
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta

O que é

O que é

Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

Cor

-
-

Sabor

-
azedar

Aroma

-
cheiro azedo

Vegetariano

-
sim

Procedência

-
Índia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, Plain Creme
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis

Coisas que você precisa

tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer
Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

1 hora
15- 20 minutos

tempo de cozimento

5
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

175,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

até 3 dias
7- 10 dias