apa
warna
roso
Aroma
vegetarian
asal
Curd punika, zat putih alus kawangun nalika coagulates susu, digunakake minangka basis kanggo keju.
Fresh, mambu ora nguntungke
Krim clotted (kadhangkala disebut scalded, clouted, Devonshire utawa krim Cornish) minangka krim kandel sing digawe kanthi ora langsung panas susu sapi full-krim nggunakake uap utawa adus banyu lan banjur ninggalake ing panci cethek kanggo kelangan alon. Sajrone wektu iki, isi krim munggah menyang permukaan lan mbentuk "clots" utawa "clouts".